El Programa de Asistencia Integral de Córdoba dio un paso significativo en materia de infraestructura y nutrición infantil al implementar el sistema de comidas elaboradas en una institución educativa de Villa Carlos Paz. Tras un periodo de adaptaciones edilicias, el establecimiento escolar dejó atrás la distribución de los tradicionales módulos alimentarios en caja para comenzar a cocinar y servir los platos calientes de manera directa en sus propias instalaciones.
El cambio de modalidad representa una mejora sustancial en la rutina diaria de la comunidad educativa, garantizando que los alumnos accedan a menús frescos, variados y supervisados por especialistas en nutrición de la provincia. La transición requirió la adecuación del espacio destinado a la cocina y el comedor, dotando al lugar de las herramientas, el mobiliario y el personal de cocina necesario para procesar los alimentos diariamente con altos estándares de seguridad e higiene.
Esta iniciativa forma parte del plan progresivo de modernización y optimización de los servicios alimentarios escolares que lleva adelante el gobierno provincial en el departamento Punilla. Al recuperar el formato presencial de comedor, las autoridades locales y directivas destacaron que no solo se mejora la calidad nutricional de la dieta que reciben los niños, sino que también se fortalece el rol de la escuela como un espacio de contención, socialización e integración comunitaria fundamental durante las jornadas de aprendizaje.